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BRAM AMBER ALE



Geröstet und lecker

Biersorten: Amber Ale
alc. 5,5% vol.
VerfŸgbare FlaschenabfŸllungen: 33 cl.
Farbniveaus (EBC): 25
Bitterkeitsniveaus (IBU): 25
Trinktemperatur: 7 - 10 ºC.


Malzsorten: Pale Ale, Caraamber, Caramunich und Carared
Hopfensorten: Herkules und Celeia
Hefesorten Amerikanisch
GewŸrze:


Probeurteile: Ein vollmundiges Bier, zarte Noten nach Karamell und mit einem Gleichgewicht, das mehr zu Malz als zu Hopfen tendiert.
Aroma: Die Malts dominieren über den Aromen von Celeia, ein fruchtiger Hopfen, ohne es zu maskieren. Wir finden einen moderaten Charakter nach Karamell.
Gestalt: Amber. Der Schaum ist weißlich und mit guter Retention.
Geschmack: Wahrnehmung der süßen Noten von Malz im Gaumen, gefolgt durch einen moderaten Geschmack nach Karamell. Die Bitterkeit des Hopfens gibt dem Malzcharakter Gleichgewicht, ohne ihm die Schau zu stehlen.
Harmonie: Große Auswahl an Lebensmittel; Huhn, Fisch, Hamburger, würzige Küche.