BLAT WITBIER
Fresca i mediterrània
BLAT WITBIER
Fresca i mediterrània
Tipus de cervesa: Witbier
Graduació: alc. 4,5% vol.
Embotellat disponible: 33 cl.
Graus de color (EBC): 6
Graus d'amargor (IBU): 15
Temperatura de consum: 5-8 ºC.
Tipus de maltes: Ordi: Pilsner, Blat: Pale Wheat i flocs de blat
Tipus de llúpols: Hercules
Tipus de llevats: Belga
Espècies: cilantre i pell de taronja amarga
Nota de tast: Cervesa de blat refrescant, elegant i saborosa. Amb notes cÃtriques i
lleugerament dolces i herbals, la sensació en boca és suau i
cremosa.
Aroma: Dolçor
moderada amb aromes especiades de blat i una petita nota d'acidesa.
El coriandre i la pell de taronja amarga combinen amb les aromes
afruitades, florals i dolces.
Aspecte: Or pà l·lid. Trobem la tÃpica terbolesa de les cerveses de blat. L'escuma és blanca i densa amb una bona retenció.
Sabor: Dolçor
agradable amb notes afruitades de taronja i cÃtric. Refrescant amb
un gust final sec i lleugerament à cid. Sabor a coriandre molt
subtil.
Maridatge: Menjars lleugers, com musclos, salmó i pollastre