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Puro trigo

BLAT WITBIER


Frisch und mediterran

Biersorten: Witbier
alc. 4,5% vol.
VerfŸgbare FlaschenabfŸllungen: 33 cl.
Farbniveaus (EBC): 6
Bitterkeitsniveaus (IBU): 15
Trinktemperatur: 5-8 ºC.


Malzsorten: Gerste: Pilsner, Weizen: Pale Weizen und Weizenflocken
Hopfensorten: Herkules
Hefesorten Belgier
GewŸrze: Koriander und bittere Orangenschale


Probeurteile: Erfrischendes Weizenbier, elegant und schmackhaft. Mit Zitrus-Noten und leicht süßlich und pflanzlich, das Mundgefühl ist weich und cremig.
Aroma: Moderate Süße mit würzigen Aromen von Weizen und eine kleine Note von Säuregehalt. Der Koriander und die bittere Orangenschale verbinden sich mit den fruchtigen, blumigen und süßen Aromen.
Gestalt: Blasses Gold. Wir finden die typische Trübung von den Weizenbieren. Der Schaum ist weiß und dicht mit einer guten Aufbewahrung.
Geschmack: Angenehme Süße mit fruchtigen Noten von Orange und Zitrusfrüchten. Erfrischend mit einem trockenen und leicht herben Geschmack. Sehr subtiler Geschmack nach Koriander.
Harmonie: Leichte Mahlzeiten, wie Muscheln, Lachs und Huhn.